一訪時間：2022.03.19，下午19:30
整體服務體驗：★★★★☆
（加上CP值可以給到四顆星👍）
付款方式：現金/信用卡
消費金額：250元左右/人
營業時間：16:30～23:00
🌟正文開始：
文末附菜單～
🌸櫻花這次選的是：
骨湯麻辣煲—麻辣鴨血臭豆腐肥腸煲『點點辣』
身為香菜控，看到滿滿的香菜就是開心～
一上桌湯頭香氣四溢，馬上就流口水了～
最適合這種微涼的天氣啦！
雖然櫻花點的是『點點辣』，但這辣的後勁可強的很，入口時只覺得帶點淡淡藥材味的大骨湯頭很舒服，鴨血和肥腸都很入味～
臭豆腐真的夠臭，好吃👍
沒想到多吃幾口後就覺得超、辣！而且是辣到整個嘴巴麻掉的那種😝
完全不愧對「麻辣」二字！
立刻衝去裝店家提供的免費飲料🥺
不得不說，一般店家免費提供的冬瓜茶類茶飲都淡淡的，但「湊臭」家的冬瓜茶ㄧ點都不小氣，濃郁不清淡，非常適合解辣👍
這碗櫻花有另外加了寬拉麵～
如果是麵食愛好者，強烈推薦+25元，把冬粉換成寬拉麵！
絕對不會後悔～
看照片就知道這麵條有多Ｑ彈了吧～
跟湯頭還有上面的香菜、肉燥等配料，真的很搭😎
骨湯酸菜煲—酸菜梅花豬肉煲
對酸白菜情有獨鍾的櫻花我，最怕店家的酸白菜湯頭不夠酸🥺
但「湊臭」家的酸度很可以～
酸白菜給的也不小氣👍
陪吃員還覺得太酸呢！
除了經典酸白菜與梅花豬外，裏面還有一些火鍋料。
絕對是非常飽足的一碗！
小提醒：
煲類的冬粉可以換成白飯或王子麵
或+25元換寬/細拉麵
滷肉飯
肉燥部分都是瘦肉，一樣滿滿的香菜、蔥花😍
滷汁偏清淡，不會過於油膩。
這碗是第一道上桌的，在等待臭豆腐煲的時候，就被我們解決掉了。
滷肉飯蠻大碗的，附上13 pro max手機當比例尺。
花椒三寶
我最喜歡的部分是牛肚、牛筋。
這盤小菜後勁超強啊🥺
整個嘴巴麻到不行～
其實我吃到後面已經不太知道是臭豆腐煲在麻，還是花椒三寶在麻了，反正就是很麻很辣，但辣又是稍微有點漸層感的，有人聽得懂我在說什麼嗎？ＸＤＤ
總之，愛吃辣的人應該會喜歡吧？
川味口水雞
這道菜相較「花椒三寶」，辣度稍低，不太有麻的感覺。
獨特醬汁與花生碎搭配Ｑ彈雞皮，肉保留了肉汁～
但櫻花只吃到一塊而已，離開位置一下，整盤就被陪吃員吃光了🙃
兩道小菜出乎意料之外，都是溫熱的。
一開始看菜名還以為會是冷盤😛
不過花椒三寶，外帶回家冰過後，好像更好吃欸！
冰冰涼涼的，辣度、麻度也降低不少～
櫻花我個人比較喜歡冰過的版本。
突然發現⋯
這家新開的店，CP值真的很不錯～
湊臭家的煲類份量都非常足夠，現在連鎖的臭臭鍋店，小小一盤都要130起跳了！
火鍋料和肥腸的品質，吃起來也沒有湊臭的好。以這價位，加上飲料喝到飽，地點又在江子翠捷運站旁邊，真的是蠻划算的。
而且香菜、蔥絲等配料都給的不小氣😉
配的很滿足ＸＤ
份量真的多到請了向來戰力十足的陪吃員一起來，也還是要打包帶走~
附上菜單＆環境照。
環境真的很乾淨、明亮，店員也很用心在維護。
櫻花偷偷觀察，在每桌客人走之後，店員都很仔細地用酒精擦拭過桌子。
半開放式的廚房，讓人吃得安心。
免費的檸檬紅茶＆冬瓜茶
最後是身為克隆氏症病人的我，最關心的廁所啦！
後記：
可惜那天剛好遇上生理痛，照片跟心得都有點少，還請大家見諒ＱＱ
本篇為廠商邀稿，雖然是合作文章，但也是小櫻花🌸真實的體驗心得喔！
請大家安心服用~~~
心得文章是滿主觀的分享，每人使用狀況與喜好皆不同，可能感受上會有落差，還請大家見諒。
店家GOOGLE MAPS資訊 🔗 ：
店名：湊臭麻辣鴨血臭豆腐
地址：220新北市板橋區文化路二段351號1樓
電話：02-22568666
https://goo.gl/maps/jBjc2qvqyiaVtMD79
🌸店家臉書：
https://www.facebook.com/Taiwan.dofo
分享結束～
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