這是小櫻花接到的第二份業配文~~~第一篇還在鎖文中XDDDD
所以這篇算是第一篇公開的業配文章寶寶，有點既期待又怕受傷害的心情，歡迎大家多給我指教
雖然是業配文，但是也是小櫻花真實的體驗心得喔！請大家放心服用，小櫻花不會昧著良心欺騙讀者，就算是有酬業配，如果是小櫻花覺得很難用或不好吃的東西，小櫻花是寧願自掏腰包買下來、退掉這份工作，也不能違背自己良心的！
不過這篇只有產品互惠，沒收錢啦~~~
正文開始：
品牌介紹：
CHEZ BIX手工香腸以最簡單的方式將西方經典小吃介紹給您的味蕾。當Bix在世界旅行了一段時間後，決定搬到台灣時，他意識到台灣人也跟南法一樣非常喜愛香腸。他決定將他的最喜愛的法式傳統肉製品帶到台灣。
他回到法國後從他家鄉最好的肉舖和香腸製造商那裡學習肉類加工技術，回來後以小批量的生產設備開始製作起來，所有香腸均採用傳統歐洲方法製作而成，採用CAS認證肉品，自然腸衣，天然岩鹽及優質的香料來製作。現在在北中南各地都可嚐到CHEZ BIX的特色香腸。
各式香腸口感心得：
先說整體，調味真的非常棒，腸衣很脆。
沒有過多添加物，真的很像小櫻花在歐洲旅遊時吃到的香腸~~~
香料味道蠻重的，如果試吃習慣台式香腸的老人家可能就不太適合。
台灣香腸甜甜的，而這款法式手工香腸就是鹽巴加上香料調味而已。
(室友倒是一直覺得有鰹魚高湯的味道。我是覺得沒有啦XDD)
但如果是跟小櫻花一樣愛吃歐式、美式洋食物的人，應該會超愛XD
不用另外沾醬，直接吃原味就很好吃囉！
小櫻花🌸單吃的排名是：西班牙=原味>法式白酒>早餐腸>>普羅旺斯香草
唯一的缺點就是份量有點大、有點粗，室友覺得如果能再做細一點、小條一點會更棒！
原味─就是ORIGINAL。道地的法式手工香腸，想嚐歐式、法式原味的，試試這個就對了！
普羅旺斯香草─這香草的味道有點奇妙，蠻特殊的，不是說不好吃，而是有點像榴槤…喜歡的會喜歡，不喜歡的人可能就沒辦法接受。
西班牙─有點微辣，搭配小黃瓜之類的爽口蔬菜剛剛好。
（西班牙為下面橘紅色的）
法式白酒─很適合拿來做義大利麵。清炒、紅醬、白醬應該都不錯。
早餐腸─算是比較細，大小比較剛好的香腸了~很適合早餐吃。但口感有點偏軟，如果能做脆皮一點會更好吃！配炒飯好吃。或者早餐煎、烤來吃也不錯。
培根片─就是培根片XD做成夾鏈袋包裝蠻方便的。
培根塊─調味有點微酸，但是是好吃的！
創意料理、食譜分享：
法式手工香腸炒蛋：
(如果加上切丁狀的馬鈴薯會更讚！可惜小櫻花開箱的時候家裡剛好沒馬鈴薯，煮完試吃才發現：少了一味啊！有馬鈴薯就完美了~~~)
作法如下：
1.香腸、洋蔥切成適當大小備用。
2.四顆蛋加入黑胡椒粒、鹽巴調味打散。
3.熱油鍋，依序加入洋蔥、香腸、蛋液拌炒。
4.起鍋完成。
影片：(畫質不好，請見諒QQ，有GO PRO還是手機業配可以接嗎？XD)
https://www.youtube.com/watch?v=cWFfHW2hmYw
隔天把吃剩的跟隔夜冷飯炒成香腸蛋炒飯也很好吃XD
(量實在太多了，小櫻花生病食量不大，家裡只有室友&小櫻花兩人，實在吃不了這麼多QAQ)
附上ICOOK連結：
https://icook.tw/recipes/359110
直接烤，切片，搭配涼拌小黃瓜：
（原味、西班牙口味）
小櫻花用阿拉丁烤箱，瞬熱所以不用預熱，設定180度，不用加蓋，烤10分鐘，翻面，再烤10分鐘，完成。
烤完之後用烤香腸出的油烤蔬菜，也超好吃~
不愛吃菜的室友居然一下就掃光整盤烤蔬菜了！小櫻花🌸我只是去上個廁所就沒得吃了...
烤蔬菜食譜：https://icook.tw/recipes/358339
培根炒高麗菜：
培根塊切片，放入鍋中逼出油。
用培根的油炒香蒜頭，再放入高麗菜炒熟，加鹽調味。
附上ＩＣＯＯＫ連結：
https://icook.tw/recipes/359133
清炒白酒香腸義大利麵：
做法比較複雜，請參考ICOOK連結~
https://icook.tw/recipes/359137
培根蛋炒飯：
培根片切片，放入鍋中逼出油。
加入洋蔥炒香至半透明狀，再加入蛋液。
拌炒一下再加入冷飯，炒勻，加鹽及黑胡椒粒調味。
附上ＩＣＯＯＫ連結：
https://icook.tw/recipes/359136
商品連結資訊：
．官網：https://chezbixsausage.com
．粉絲團：Chez Bix Handmade Sausage畢可思法式手工香腸
． IG – chezbixtaiwan
後記：
本篇為業配產品互惠文，但一樣是小櫻花🌸的實際體驗心得，請大家安心服用。
更新於2024.10：沒想到 CHEZ BIX竟然在知名貴婦超市-『美福市集』上架了～
有興趣的朋友也可至內湖美福門市，或是美福市集網站上選購唷！
分享結束～
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